Das traditionsreiche Restaurant Falken verwöhnt seine Gäste von Montag bis Freitag mit frischen Menüs, knackigen Salaten und köstlichen Desserts. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Der Liegenschaftsbesitzer ist die Stiftung Jugendsozialwerk Blaues Kreuz BL. Es wird eine alkohol- und rauchfreie Gastlichkeit gepflegt. Das Restaurant ermöglicht einen Ausbildungsplatz für einen Kochlehrling und zwei Integrationsarbeitsplätze.

Für private und geschäftliche Anlässe bereitet der kreative Küchenchef Peter Rüfenacht - er ist Autor von vier Kochbüchern - Kunstwerke für Auge und Gaumen zu. Das Restaurant öffnet dafür auch abends und an den Wochenenden, mehrere Säle stehen zur Auswahl. Für Apéros oder andere Veranstaltungen kommt das Catering-Team gern vor Ort.

Aktualisiert am 14.04.2012